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甘党男子の戯れ事28 おじゃったメロンパン

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 そうそう、この見た目でメロンパンだよって言われれば、興味津々。閉店間際の来店タイミングも良く、3割引にも背中を押された感はあるけれども、購入せざるを得なかったよぉ〜おっ!

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    POPにも気になる文言が書かれていたよ!北海道産の香り高いメロンを素材に練り込んだ」と。  夕張かぁ~?  (もう一度、上の掲示画像を見てくだされ。そうすれば~、)色合いをはじめ見た目をメロン実物に近づけた、芸術点が高い一品だということが自然と伝わるでしょう?

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 だいたいね~、ふつうのメロンパンって、果物のメロンの風味はあまりないままに、生地の表面に格子状の刻みが入りつつ、けっこうな甘さで固さ、厚みのあるペーストが硬めのパンの表面を覆っているイメージだ。しかし、このおじゃったメロンパンは、外側のペーストはちょっと甘味は加えてあるけど、実物メロンの皮を意識してか、薄めであり、しっかり緑、メロン色になっているよ!このメロン色は、パン生地にも濃い黄橙色で施されているのが、作為的でグッドだ。

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 上の少し齧った後の画像でもわかるっしょ!このパンが芸術作品の域だってことが。中のパン生地の色の鮮やかなこと!!裏の原材料名から読み解くと~、卵黄粉、全卵粉やらに、着色料のカロテノイド、クチナシ、紅麹とかをうまく組み合わせたんだろうね、すごいわ。

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 そして、最も驚いたのは、中の濃い黄橙色の生地をハムハムと食べ進むと突然メロン味そのものがとろけだしてきたじゃあーりませんかー、ビックリ。原材料を見ると、これが、メロンフラワーペーストなんだろうが、これがただものじゃない!まさにPOPにあったのがこれ、北海道産の香り高いメロンの味をそのまま使ってのこれにまたいい感じの強い甘味を覚えさせる職人技が入っていた!そう!簡単に言うなら、普通のメロンパンの定義・範疇にはないメロンパンの中身なんだよ。言うなら、そのまんまメロンorこれがホントのメロンパン。

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 命名の妙も感じるおじゃったメロンパンは、そのおじゃったとは、来る・行く・居るの尊敬語だよ~ん。直訳するといらっしゃったメロンパン、いいね~、そのくらいに尊敬対象となるくらい、高い芸術性と個性とメロン甘味が組み合わさった逸品だよ。

 

 

 

  

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