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人気のシャトレーゼの中でも人気アイテムということで、甘党男子としては見逃せないのでアップしとくね。この梨恵夢のネーミング、シャトレーゼ本社のある山梨県の自然の恵みという意味が込められているようだー。初気事だー。
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画像上のほう、バター風味の生地でミルク餡を包み、高温短時間でふんわりしっとり焼き上げたもの。生地には産みたて卵をたっぷり使用し、しっとり口溶けのよい餡は白州名水自家炊きミルク餡を使用してる。原料、製法にこだわり、時間経過後もしっとり感持続をねらった一品とのことだ。繰り返すと、しっかり口溶けの良い、ミルク感たっぷりの焼き菓子だよー。
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レビューには、フィナンシェの様相なのに、中が餡というのがいい！とかコスパ最強！とかコーヒーと合う！という意見がありました。母恵夢に似てるとの評価もあった（中にはパクリだとクレーム調子のものも、、、）ので、またしっかり調べて味わってみたいね。但し、画像で外見だけみたら、パクリと評するには、あまりに色、形、質感、品種、すべてに違いがありすぎる気がする。名前だけ似てるだけなのに、世の中、クレーマー多すぎだね。また、芋のほうが美味いともあったので、芋に行ってみよっかー。
画像下のほう、さつまいもと印字されている。その名とおり、さつまいもペーストを使用したしっとり生地に、なんと、さつまいも甘露煮を混ぜ込んだ自家炊きさつまいも餡を包み、じっくり焼き上げたもの。いもの甘みとほくほく食感にプラスして焼き芋風味に仕上げた一品とのことだぁ。
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レビューには、しっとりしてお芋感程よく、こっちの方がおいしい！（きっとバター風味との比較）とか、芋類大好き女子にはサツマ芋味がほんのりしていて幸せ気分を呼んでくれる！少しでいいからシナモン入れて！等々。自分的には、こんな手が込んだ作りにもかかわらず、お安く提供されてることにもっと感謝してもいいのになぁと思うけど。やっぱり、 世の中、クレーマー多すぎだね。
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